Hofgut Hafnerleiten / Bad Birnbach

Themenhäuser zum TräumenZu einem aussergewöhnlichen kulinarischen Konzept gehört natürlich auch ein exklusives Übernachtungskonzept mit 7 Themenhäusern. Für alle Erholungssuchenden, Verliebten, Hochzeitsgäste und Seminarteilnehmer. Jedes einzigartig in seiner Architektur, zum Wohlfühlen, Entspannen und Entschleunigen!Das Bootshaus, das Gartenhaus, das Terrassenhaus, das Wasserhaus, das Baumhaus, das Wiesenhaus und das Hanghaus.Die Familie lädt hier zur Halbpension ins Privathaus oder serviert ein romantisches Dinner for two im Themenhaus. Für Hausgäste wird jeden Tag gekocht.Das BootshausWorte können es nicht wiedergeben - was man fühlt, wenn man das Bootshaus betritt.Kuscheln am Kamin - am Bootssteg sitzend, die Füße im Wasser baumeln lassen. Ein Glas Prosecco auf dem Holzsteg genießen?Gerne werden Sie in "Ihrem" Häuschen mit einem mehrgängigen Menue und den dazu passenden Getränken verwöhnt - Sie müssen nur noch in Ihr Himmelbett fallen - am Morgen wird Ihnen dann Ihr Frühstück an´s Bett gebracht.Bis bald.P.S. Kater Fritzi kommt Sie bestimmt auch besuchen. Das Arkadenzimmer... ist im Haupthaus, neben dem Kräutergarten, mit eigenem Eingang und großer Terrasse. Das Besondere im Arkadenzimmer ist sein eigener Wellnessbereich - das Caldarium - ein Warmraum.Übernachtungsmöglichkeit:Eigentlich für Zwei zum Kuscheln - geht aber auch für 4 Personen! WiesenhausDas Haus wächst aus der Landschaft - mit Giebelfenstern zur aufgehenden Sonne u. Panoramafenster zum Sonnenuntergang.Herrlich wohnen mit einer sehr großen Dusche, mit einem gemauerten Kamin und Lehmputzwänden die im Sommer wie Winter für ein ideales Raumklima sorgen.Ruhe, Zeit, Natur, Sinne und Sinnlichkeit - sich die Füße auf der Rasenmatratze kitzeln lassen - dem Plätschern des eigenen Brunnen zu hören - oder am Abend an der Feuerstelle noch ein Glas Rotwein trinken. Was will man mehr. Du und ich.Das Haus - ganz was Besonderes und nur 10 Meter zum Badeteich... morgen Früh. Gute Nacht! Übernachtungsmöglichkeit: für 2 Personen, barrierefreiHanghausGeradlinig - Erdfarben eingerichtet mit warmen Orangetönen. Mit einer Ausziehcouch und gemauertem Kamin. Besonderes Raumklima Sommer wie Winter durch die Lehmputzwände.Ruhe, Zeit, Natur, Sinne und Sinnlichkeit - Bringst du uns noch ein Glas Weißwein mit? Komm schnell - die Schwalben kommen gerade wieder und schnappen im Teich nach den Wasserläufern - das musst du sehen!Ich setz mich einstweilen auf die Holzveranda und hänge die Füße in den Brunnen. Unbeschreiblich diese Zeit für uns - schön ist es hier. Wir gehen heute höchstens noch 10 Schritte - bei Mondschein in den Badeteich.....pssst!Das Wiesenhaus und das Hanghaus sind durch die Lehmsauna verbunden und sind super für ein Treffen mit der Familie oder mit Freunden geeignetÜbernachtungsmöglichkeit: für 2-4 PersonenDas BaumhausViele Stufen führen in ein luftiges Domizil, ein Haus auf Bäumen, inmitten der Natur - mit jedem Tritt wird die Luft besser, der Druck lässt nach, die Gedanken werden frei.Die Ideen für neue Taten und neue Wege sprießen. Ein Kindheitstraum...Übernachtungsmöglichkeit für 2 Abenteurer.Das WasserhausViele Stufen führen in ein luftiges Domizil, ein Haus auf Bäumen, inmitten der Natur - mit jedem Tritt wird die Luft besser, der Druck lässt nach, die Gedanken werden frei.Die Ideen für neue Taten und neue Wege sprießen. Ein Kindheitstraum...Übernachtungsmöglichkeit für 2 Abenteurer.Das TerrassenhausDie Ebenen im Haus führen vorbei an der Teeküche, dem offenen Bad - dem großen Bett bis hin zur Holzterrasse mit dem Hochbeet und Hausbrunnen zur großen Terrasse neben dem Badeteich. Wie im richtigen Leben - Stufe für Stufe die Neugier treibt einen voran.Liegend, ins Land schauen, den Sternenhimmel beobachten - der Kamin knistert. Das Zeitgefühl schwindet. Aufstehen - unvorstellbar!Übernachtungsmöglichkeit: Eigentlich für Zwei zum Kuscheln - geht aber auch für 3 Personen!Das GartenhausEin romantisches, idyllisches Häuschen mit einem Erlebnisgarten im Süden - Brunnen - Hochbeet - Rasenmatratze - Feuerstelle - alles da! Der Garten ist auch das Haus und das Haus ist auch im Garten. Hell, freundlich und nett - einfach gemütlich wie in alten Zeiten - ein bisschen Nostalgie mit einem Schuß "Moderne".Frühstücken wir heute auf der Holzveranda neben dem Brunnen? Soll ich für heute Abend ein Dinner bestellen? Ich lass schon mal das Badewasser ein...Zur Ruhe kommen - einfach mal das bekommen, was man sich schon lange gewünscht hat...Übernachtungsmöglichkeiten für 2 Romantiker.Der InnenhofDer sonnendurchflutete Innenhof mit plätschernder Brunnensäule und Weitblick über die anmutigen Hügel der sogenannten "bayerischen Toskana" verbindet das Haupthaus mit dem Brunnenhaus.Das EsszimmerDas Esszimmer ist das Herzstück des Hauses - direkt neben der Küche.Am langen dunklen Eichenholztisch werden die Gäste, in familiärem Ambiente, zum Genießen eingeladen.Fakten: 30 Quadratmeter Tafel für 12 PersonenDie WohnhalleDie Wohnhalle betört durch ihre großen Fenster und die Treppengalerie.Die Kaminecke dient als Raucherseparee.Durch die Wohnhalle kommt man in den lichtdurchfluteten modernen Wintergarten, der einen gigantischen Blick in die Gartenanlage bietet.Fakten: 60 Quadratmeter Platz für 40 PersonenDie KamineckeDas Holz knistert im Kamin - einfach gemütlich.Der Aperitif-, Rauch- und Lesetreff!Der GartenDie idyllische Gartenanlage hat viele reizvolle Ecken und lockt zum Vergessen des Alltags ein.Sie ist umgeben von der niederbayerischen Hügellandschaft inmitten von Feldern und Wiesen.Das BrunnenhausEin dörflich anmutendes Nebengebäude mit gemauertem Kamin und gemütlicher Atmosphäre.Mit angrenzender Caffèbar und integriertem Hofladen.Für Seminare, Empfänge und verschiedene Veranstaltungen bestens geeignet. Fakten: ca. 60 Quadratmeter 40 PersonenDer HofladenIn der Caffèbar im Brunnenhaus hat auch der Hofladen seinen Platz gefunden. Aus dem Hofladen können Sie die geschmackvollen Dekorationen und Accessoires, die leckeren Zutaten der Hofgut-Küche und den excellenten Caffè mit nach Hause nehmen.Brauchen Sie noch ein Geschenk für den Babysitter? Für den "Wohnungshüter"?Hier werden auch die Gutscheine nett verpackt...Massage im HofgutDas Highlight in Sachen Wellness ist eine Massage bei Hermann. Tolle Anwendungen zu tollen Zeiten an tollen Orten: Im Sommer im Erlenwald oder auf dem Floß im Badeteich - am Badesteg - im Winter in Ihrem Haus oder im neuen Massagehäuschen am Badesteg.Erdsauna im HofgutZwischen dem Hang- und Wiesenhaus ist die Erdsauna.Tagsüber für jedermann nutzbar, ist sie ab 17.00 Uhr exklusiv für die beiden angrenzenden Häuser zugänglich. Durch den Lehmputz ein wirkliches Raumerlebnis. Sie läuft auf 50/60 Grad Celsius. Wenn Sie es "heißer" wünschen, wird Ihnen gerne ein Korb Brennholz vorbeigebracht.Ideal auch zum vor- oder/ und nachwärmen bei den Massageterminen.MassagehäuschenEntspannen Sie im Massagehäuschen direkt am großen Badesee. Sei es die Ernährungsberatung oder Wellnessmassagen - gerne wird Hermann einfach angerufen und ein Termin für Sie ausgemacht. Oft ist Hermann auch am Abend zur Begrüßung der Hausgäste da.Dann können Sie Ihn kennen lernen und persönlich Ihren Termin vereinbaren. Tagungen im WintergartenDer Wintergarten schließt sich an die Wohnhalle an und bietet einen wunderschönen Ausblick in den Garten und die niederbayerische Hügellandschaft.Hell, freundlich und optimal für Besprechungen und Schulungen geeignet.Haben Sie Ihre Jahreszielplanung für Ihr Unternehmen schon gemacht?Fakten:32 QuadratmeterPlatz für 28 Personen Tagungen im BrunnenhausDas Brunnenhaus, mit seinem dörflichen Charme, ist ideal für Seminare mit Beamer und Projektor. Man kann, ganz schnell, die Fenster mit Fensterläden verdunkeln.Fakten:62 QuadratmeterBankett für 40 Personenmit Stuhlreihen 50 PersonenParlamentarisch 30 PersonenDas-Rundum-Sorglos-PaketHofgut Hafnerleiten ist der Erfolgsort für Ihr Seminar, Ihre Teambesprechung oder Ihre Tagung.Hier sind Sie immer die Nummer eins!Das Hofgut gibt Ihnen durch die besondere Lage, mit vielen Energiefeldern, die besten Voraussetzungen zum Erfolg Ihres Seminars.Das könnte Ihre Jahreszielplanung im Hofgut sein:Sie werden an der Hofgut Caffèbar mit Dolce und excellentem Caffé begrüßt. Die Anreise, ein Erlebnis, wird erst einmal verarbeitet und man unterhält sich ganz zwanglos - kommt sich näher.Dabei lernt man ganz gut den Coach und das Hofgut Ambiente kennen. Danach steht Ihnen, je nach Bedarf, der Wintergarten mit Blick in den Garten - oder das Brunnenhaus - ideal zum Verdunkeln - zur Verfügung. Wenn das Wetter schön ist, lockt auch der Garten zur Gruppenarbeit oder Inspiration - zum einfachen Gedankenaustausch - zur Ideenfindung.Das Mittagessen - ein Genuß und ein bisschen italienisches Lebensgefühl.Die Erholung am Nachmittag: man trifft sich wieder an der Caffé-Bar und holt sich neuen Schwung bei einem leckeren Espresso oder Latte macchiato.Das war ein Tag. Chiao bis bald,...oder bleiben Sie über Nacht und schlafen in den einzigartigen Gartenhäusern? Konfliktbewältigung in der Gruppe beim KochkursWer kennt das nicht - die ein oder andere Reiberei in einem Team, das doch zusammenarbeiten sollte! Verlassen Sie einmal Ihren gewohnten Arbeitsplatz und verbringen Sie mit Ihrem Team einen Abend im Hofgut. Beobachten Sie Ihren Chef, wie er versucht die Vanillecreme zur Rose abzuziehen oder staunen Sie, wie der Azubi perfekt die Pasta formt. Erwin Rückerl kocht mit Ihrem Team ein kleines Menue, das danach an der Familientafel gemeinsam verkostet und genossen wird. Lernen Sie Ihre Arbeitskollegen von einer neuen Seite kennen, erfahren Sie die Motivation und Gruppendynamik, die eine ungewöhnliche Kochrunde auslösen kann. Genauso wie sich die Grundzutaten während des Kochkurses zu einer Menuefolge zusammenfügen, so wie die einzelnen Kräuter und Gewürze die Rohprodukte vollenden - genauso werden Ihre Mitarbeiter oder Kollegen am Ende des Kurses zu einem Team zusammenwachsen und den ein oder anderen Konflikt beseitigen. Kleine Andekdoten aus dem Leben in der Gastronomie, Erlebnisse zwischen Service und Küche machen diesen Kochkurs zu einem lustigen, ereignisreichen Erlebnis.Kaffee trinken einmal anders - als Verkostung!Kaffeedegustation - von der Masse zur Klasse! Der Fachmann führt sie in die Zauberwelt des Caffés, wie "Santos Montecarmelo", "Haiti 5xtrie a la main" und viele andere Sorten. Zu dieser Kaffeeverkostung gehört ein Vortrag über die verschiedenen Kaffeesorten, Mahlgrade und Röstungen, sowie das Probieren der Kaffeearten mit Kaffeegebäck. Einmal im Jahr gibt es für alle Liebhaber eine große Kaffeeverkostung - Fragen Sie nach!Testen Sie die Teamfähigkeit Ihrer Mitarbeiter!Unter dem Motto: Alle müssen mit anpacken! Sie buchen Ihren Termin im Hofgut und aus fadenscheinigen Gründen sind Sie einen Tag zu früh hier. Was nun? Alle müssen mit anpacken! Die Überraschung wird Ihnen perfekt vorgespielt und Sie und Ihre Mitarbeiter oder Kollegen werden, in dieser Situation um Ihre Mithilfe gebeten.Sie werden überrascht sein, wie kooperativ Ihre Mitarbeiter im mediterranen, familiären Ambiente des Hofgutes sein werden. Ein Teil hilft in der Küche mit und kocht das vorher ausgesuchte Menue.Der andere Teil kümmert sich um den Aperitif, um die Tischdekoration und um die Tischeinteilung, Gläser polieren, Tischkärtchen aufstellen und alles was so zu tun ist.RestaurantFür die Gäste wird das Privathaus geöffnet, das dann als "Restaurant" mit seinem mediterranem Ambiente überrascht. Der oft überrasche Besucher sucht hier vergeblich nach einer Speisekarte. Am Kamin trifft man sich zum Rauchen, bei einem netten Gespräch lernt man sich kennen. Zum Zahlen lockt die Hausherrin mit süßen Leckereien in die Küche - da hat sie "Ihr Büro". Auch sonst steht die Küche, für einen Besuch, immer offen.SpaghettataDamit man das Hofgut Kennenlernen kann wird Donnerstag´s die Spaghettata angeboten. Im Winter im Haupthaus - im Sommer im Nebengebäude - dem Brunnenhaus - oder im romantischen Innenhof.KulinariumFür all jene, die bereits eine Feier im Hofgut ausgerichtet haben und gerne einmal wieder kommen möchten - für wichtige Einladungen - für kulinarische Liebhaber - gibt es am Freitag das Kulinarium - da wird ein ländlich, mediterranes 4-Gang-Menue gekocht. Der erste der reserviert darf sich das Menue aussuchen.Da die Plätze im Hofgut begrenzt sind und alles frisch zubereitet wird, wird immer um eine Reservierung gebeten.Sollte an den "öffentlichen Tagen" eine Feier gebucht sein - so fallen diese aus! KochschuleDas besondere im Hofgut ist auch die "Erste Kochschule Niederbayern`s". Hier können Sie beim Hausherren, Küchenchef und Diätkoch Erwin Rückerl einen Kochkurs oder Baristakurs buchen. Viele Seminarteilnehmer sind begeistert und nehmen hilfreichte Tipps mit nach Hause. Das Angebot erweitert sich durch die Gastköche.